La melagrana è simbolo di prosperità, produttività,

invicibilità, ricchezza e passione. Considerata anche un

afrodisiaco, nell'antichità le donne greche mangiavano

questo frutto per acquisire abbondanza e fertilità; per

lo stesso motivo, le donne romane si intrecciavano i

capelli con i rami di melograno.

Nella cucina indiana con la polpa essiccata dei semi di

melagrana selvaticata si prepara una spezia,

l'anardana.

Questo frutto ha diverse proprietà benefiche: è

antiinfiammatorio, antibatterico, antimicotico,

antiossidante e ipotensivo. Queste caratteristiche

positive sono dovute all'effetto sinergico tra i

fitonutrienti (i polifenoli), le vitamine e i sali minerali

che essa contiene. Tra queste sostanze troviamo la

quercitina, l'acido alleagico, la vitamina C e i folati. |

minerali più importanti sono invece il ferro, il potassio

e il manganese. Tra questi è proprio il potassio ad

avere effetto ipotensivo e, quindi, ad essere positivo in

caso di ipertensione.